Немецкая винная дорога ("Дойче Вайнштрассе") включает в себя два региона Баварии:
Франконию и Пфальц.
ADAMARIS организует ознакомительные дегустационные туры по этим регионам земли Баварии. Удачное сочетание известных достопримечательностей, знаменитых виноградных вин и уникальных природных ландшафтов гарантируют Вам незабываемый отдых.
Франкония (Franken)отличается от прочих немецких винодельческих областей своей историей, географическими особенностями и местными традициями. Административно Франкония является частью королевства Бавария, сосредоточенное на производстве пива. Но местные винные подвалы хранят такие великолепные вина, каких нет больше нигде в Германии. Воспользуйтесь уникальной возможностью продегустировать их. Франкония необычна тем, что производит свои лучшие вина из Silvaner, а не из Riesling (сорта виноградов). По вкусу и силе они далеко ушли от деликатной сладости большинства немецких вин и более похожи на некоторые французские, которые обычно пьют за едой. Их традиционно разливали не в вытянутые, а в особые приземистые бутылки - боксбойтель (Bocksbeutel).
Пфальц (Pfalz)- край наслаждения для любителей и ценителей этого солнечного напитка, самый большой и самый удивительный виноградник Германии. Участок, протянувшийся на 80 км к северу от Эльзаса, находится под защитой Haardt - немецкой части горного массива Vosges. Как и Эльзас, это самая солнечная и самая сухая часть страны с утопающими в садах живописными старинными селениями. Это уникальное сочетание солнечной энергии и скалистой предгорной почвы позволяет местным виноделам создавать неповторимые сорта вин. Riesling - самый распространенный здесь сорт винограда, Muller-Thurgau находится на втором месте. Пфальц - мастерская Германии по производству целого ряда белых и красных вин, преимущественно сухих столовых. Здесь освоили и современный способ выдержки в маленьких дубовых бочках.
